.png?width=2333&height=395&name=Nokeval%20logo%2030%20(1).png "Nokeval logo 30 (1)")
Enemmän aikaa olla parempi pomo
NSnappy® omavalvontapalvelulla seuraat keittiösi ruokaturvallisuuden tasoa kuorman saapumisesta hävikkiin asti. NSnappyn avulla digitalisoit omavalvontasuunnitelman sekä automatisoit lämpötilamittaukset, omavalvontatehtävät ja raportoinnin. Näin voit tehdä työsi entistä
paremmin, turvallisemmin ja tehokkaammin.
"Suosittelen NSnappya, koska omavalvonnan automatisointi tuo vaivattomuutta ja helpottaa omavalvonnan kirjaustyötä. Lisäksi kaikki tiedot ovat NSnappyssa sähköisesti tallessa."
Eetu Tikkanen
toimitusjohtaja | Iltalypsy Oy
"NSnappy on helpottanut arkeamme. Suosittelen NSnappya, koska palvelua on helppo käyttää ja se säästää työaikaa."
Jussi Hyvärinen
keittiömestari | Northern Lights Village
"Suosittelen NSnappya, koska sitä on helppo käyttää ja se helpottaa keittiömestareiden työtä omavalvonnassa. NSnappy on myös helppo jalkauttaa työntekijöille."
Tiia Tuomainen
keittiöiden kehityspäällikkö | Soupster Family
NSnappyn hyödyt ammattikeittiöllesi
- Johdat ruoka- ja asiakasturvallisuuden laatua
- Omavalvonnan helppo hallinta ja seuranta
- Aikataulutetut tehtävät
- Raportoinnin helppous
- Tiedät reaaliajassa, mitä keittiössäsi tapahtuu
- Omavalvonnan luotettavuus ja läpinäkyvyys
- Aina ajan tasalla olevat tiedot
- Poikkeamien hallinta ja raportointi
- Lisäät kustannustehokkuutta
- Huoltotarpeiden ennakointi
- Lämpötilojen optimointi
- Huoltotarpeiden ennakointi
- Parannat työntekijäkokemusta
- Selkeästi johdettu toiminta
- Modernit työvälineet
- Selkeästi johdettu toiminta
Johda digitaalisella omavalvontasuunnitelmalla
Omavalvonnan lämpötila-, hygienia- ja siivoustehtävät sekä raja-arvot ja hälytyskriteerit kirjataan digitaaliseen NSnappy-palveluun. Tietojen päivittäminen on helppoa ja nopeaa, ja ajantasainen tieto on heti kaikkien saatavilla.
NSnappy kertoo työntekijöille suoritettavat tehtävät
NSnappyyn määritetyt tehtävät ohjeineen varmistavat tehtävien suorittamisen riittävän usein oikeilla menetelmillä ja välineillä. Mittalaitteiden tulokset siirtyvät automaattisesti NSnappyyn.
Seuraa tuloksia ja kriittisiä hallintapisteitä
Ajantasainen tieto tehtävistä ja hälytyksistä on reaaliajassa saatavilla, jäljitettävissä ja jaettavissa. Kriittisten hallintapisteiden turvallinen hallitseminen päivittäisten rutiinien läpi voidaan todentaa toimipiste- ja ketjutasolla.
Johda kaikkia omavalvonnan tehtäviä datan avulla
.png?width=800&height=474&name=Ammattikeittioiden_ruokaturvallisuus_ja_omavalvonta_toimintaymparisto%20(2).png "Ammattikeittiöiden ruokaturvallisuus ja omavalvonta - kriittiset HACCP hallintapisteet")
Automaattinen lämpötilavalvonta
- Lämpötilavalvonta kuiva-, kylmä- ja pakastevarastoissa
- Jäähdytyksen valvonta
Lämpötilamittaukset
- Elintarvikkeiden vastaanottotarkistukset
- Pistolämpötilamittaukset
- Näytemittaukset
- Astianpesun lämpötilojen mittaukset
Hygienia- ja siivoustehtävät
- Ajastetut hygienia- ja siivoustehtävät
- Pintahygieniatehtävien mittaukset
- Siivoustehtävien kirjaukset
Hävikki
- Hävikin kirjaaminen
Tutustu NSnappy® järjestelmään ja laitteisiin
NSnappy® pilvipalvelu
Helppokäyttöinen digitaalinen palvelu ohjaa omavalvonnan tehtävien suorittamista ja tarjoaa hetkessä kattavat raportit omavalvonnasta.
NSnappy® mittalaitteet
Omavalvonnan mittalaitteet on suunniteltu kestämään ammattikeittiöolosuhteita, ja ne toimivat saumattomasti yhteen NSnappy® pilvipalvelun kanssa.
Kiilto Pro Hyginet -hygieniasuunnitelma
Kiilto Pro Hyginet -palvelu voidaan integroida NSnappy-palveluun, jolloin sekä digitaalinen omavalvonta- että hygieniasuunnitelma ovat helposti käytettävissäsi NSnappy-palvelun kautta.
Asiakkaidemme kokemuksia
NSnappy-omavalvontapalvelu helpottaa ja nopeuttaa Soupsterin ravintoloiden jokapäiväistä työtä
Hanki NSnappy®
Liity sujuvamman keittiöarjen edelläkävijöiden joukkoon.
Oletko Kespron asiakas? Katso Kespro-asiakkaan NSnappy-edut!
Manu Aittoneva
Myyntiedustaja
040 085 8827
manu.aittoneva@nokeval.com
Niko Yrttiaho
Myyntiedustaja
045 197 5772
niko.yrttiaho@nokeval.com
"On hienoa, kun huomaa, että myymäni palvelu tulee oikeaan tarpeeseen ja ratkaisee ongelmia asiakkaan arjessa."
Tuomo Röppänen
Vientipäällikkö
050 309 9788
tuomo.roppanen@nokeval.com
"Kuuntelimme asiakkaitamme ja saimme paljon hyvää palautetta, jonka pohjalta lähdimme kehittämään NSnappya."
Jori Lukkari
Myyntijohtaja
040 159 5533
jori.lukkari@nokeval.com
"Minua työssäni päivittäin motivoiva tekijä on halu palvella."
Millaiseen käyttöön NSnappy soveltuu?
NSnappy on kehitetty ammattikeittiöiden ja elintarviketuotannon sähköiseen omavalvontaan. Se sopii mainiosti käytettäväksi myös siivous- ja puhtaanapitoalalla.
Minkä kokoiselle ravintolalle/ammattikeittiölle palvelu sopii?
Palvelu muovautuu kunkin yrityksen omavalvonnan tarpeiden mukaan, joten se soveltuu hyvin kaikenkokoisten yritysten tarpeisiin pienistä kahviloista ketjuohjattuihin ravintoloihin.
Mitä kaikkea palveluun kuuluu?
Koko paketti! NSnappyyn kuuluu digitaalinen omavalvontapalvelu ja kovaa käyttöä kestävät langattomat mittalaitteet joko vuokrattuna tai yrityksellenne omaksi ostettuna. Asiakastukemme auttaa tarpeen vaatiessa. Saat meiltä myös laitteiden asennuksen ja käyttöönottokoulutukset.
Voiko palvelun räätälöidä oman ravintolan omavalvontasuunnitelman mukaiseksi?
Kyllä voi ja ehdottomasti kannattaakin. Asiantuntijamme ovat aina valmiina sparrailemaan, jotta palvelun käyttö on mahdollisimman sujuvaa ja tavoitteidenne mukaista.
Miten voin tutustua palveluun?
Varaa NSnappy-esittely tai ota asiantuntijoihimme yhteyttä. Kuulemme mielellämme tarpeistasi ja kerromme, miten NSnappy voi niissä auttaa.
Mitä hyötyä NSnappy-palvelusta on keittiöammattilaiselle?
Omavalvonta muuttuu palvelun avulla selkeästi johdetuksi toiminnaksi, jolla varmistetaan ruoka- ja asiakasturvallisuus. Rutiinitehtävien automatisointi vapauttaa aikaa muille tärkeille tehtäville.
Mitä hyötyä NSnappy-palvelusta on ammattikeittiön johtamiseen?
Reaaliaikainen seuranta ja kattava raportointi auttavat ennakoimaan ja kehittämään toimintaa. Tiedon jakaminen kaikille samanlaisena on vaivatonta palvelun kautta.
Tulevatko palvelun toiminnot ekstrana olemassa olevien omavalvonnan työtehtävien päälle?
Omavalvontasuunnitelman digitalisointi on NSnappy-palvelun ydin eli palvelun tarkoitus on auttaa minimoimaan ammattikeittiön toiminnalleen määrittelemät elintarvikehygieeniset riskit. Aikaa vapauttava NSnappy tukee paitsi ruoka- ja asiakasturvallisuuden parantamista, myös liiketoiminnan ja asiakaskokemuksen kehittämistä. Samalla, kun palvelu tarjoaa laajat toiminnalliset hyödyt, se myös taklaa viranomaisvaatimukset helposti ja kannustavasti.
Miten voin hankkia NSnappy-palvelun yrityksemme käyttöön?
Soita tai viestittele asiantuntijoillemme: yhteystietoihin.
